つむぎログ

お正月も真っ只中、帰省の途中に立ち寄ったコンビニでもう恵方巻きの予約が始まっていることに驚いた管理人のつむぎです。 ...

大学院を卒業してから、食品メーカーで研究開発職に従事している管理人のつむぎです。 高校時代から、将来は食品メー...

発酵食品が大好きな管理人のつむぎです。 冬に飲む発酵食品といえば、甘酒ではないでしょうか。 お正月の初詣...

ビールは好きですかー？ １杯目はとりあえずビールっていう方もいるのではないでしょうか？ 今回紹介するイギ...

こんにちは、食品メーカーで研究開発の仕事をしている管理人のつむぎです。 就活生の皆さん、または転職活動をされている方、...

明けましておめでとうございます。 2018年は戌年ということで、今回はイエイヌについてご紹介します。 と...

年間の読書量が100冊は超える、管理人のつむぎです。 特に以前にも増して、勉強や仕事に関する書籍をたくさん読む...

食のニュース（特に発酵食品のニュース）が欠かせない管理人のつむぎです。 週刊現代でとっても変な記事が出ていたの...