【解説】加工食品に使われている酵母エキスは安全?危険? 2019/7/7 食品・健康, 食品・衛生科学 酵母エキス、皆さんは聞いたことはありますか? この酵母エキスはうま味素材として加工食品などさまざま食品に使用さ...