「 食品 」一覧

ゲノム編集食品、食品表示義務なし　流通制度固まる ゲノム編集食品の表示のルールが決定しました。 スケジュ...

新卒で就職して以来、食品メーカーで研究開発の仕事をしている管理人のつむぎです。 業務は基礎研究から、商品開発、技術開発...

酵母エキス、皆さんは聞いたことはありますか？ この酵母エキスはうま味素材として加工食品などさまざま食品に使用さ...

昔から、食品メーカーは安定な会社としてみられることが多いです。 私も以前はそのように思っていました。 し...

食品メーカーで研究開発の仕事をしている管理人のつむぎです。 こちらの記事を読んでくれた方の中には、食品メーカーを目指し...

甘酒が大好きな管理人のつむぎです。 私は今までいろんな甘酒を比べてきました。 これらの記...